Mulți asociază consumul excesiv de etanol cu ciroza hepatică. Ceea ce poate nu se știe lafel de bine este că alcoolul și metabolitul său acetaldehida sunt încadrați ca factori siguri cancerigeni de către IARC (International Agency for Research on Cancer).
Alcoolul este asociat cu un risc crescut de cancer de cap și gât (oral, faringian, laringian), esofagian, colorectal, hepatic, gastric, ovarian, prostatic, endometrial și mamar.
La nivel mondial, 3.6% din totalul cazurilor de cancer și 3.5% din decesele prin cancer sunt atribuibile consumului de alcool. Un studiu european publicat în BMJ a arătat că 1 din 10 cancere la bărbați și 1 din 33 cancere la femei sunt cauzate de aportul de etanol.
Când devine alcoolul o problemă? Pragul de la care consumul de alcool este considerat excesiv este peste 2 băuturi standard pentru bărbați și 1 băutură standard pentru femei (echivalentul a 12g alcool – 120 ml vin sau 250 ml bere).
Referințe:
