Hemocromatoza este o boala genetica care se caracterizeaza prin absorbtia excesiva a fierului din dieta, ducând la o crestere patologica a nivelelor de fier din organism. Metabolismul fierului este unul închis, astfel încât excesul de fier nu poate fi excretat si se acumuleaza în tesuturi (ficat, glande suprarenale, inima, pancreas).
Dislipidemia este o modificare calitatativă sau cantitativă a metabolismului lipidic, caracterizată prin creşterea sau scăderea nivelului seric al colesterolului total, LDL-colesterolului, HDL-colesterolului sau trigliceridelor.
Diabetul zaharat (DZ) este o afecțiune cronică caracterizata prin nivele ridicate ale glucozei in sange (hiperglicemie). Apare ca urmare a unei productii insuficiente sau anormale de insulina sau atunci când organismul nu poate utiliza eficient insulina produsa.
Alcaloza cste o stare metabolica ce se carecterizeaza printr-un pH mai mare decât valoarea normala,
Pentru a întelege cât mai bine echilibrul acido-bazic trebuie sa cunostem unele definitii si principii care stau la baza acestui proces fiziologic. Un acid este o substanta care cedeaza ioni de hidrogen (H+) si o baza este o substanta care accepta ioni de H+, indiferent de polaritatea substantei.